대표 제철 귤 6종을 가장 맛있는 제철에 1년에 6회 배송합니다.
4회 배송상품에 5월 귤로향과 11월 황금향을 더한 6개 품종이 배송됩니다.
소형팩 (2.5kg)(225,000원) |
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중형팩 (4.5kg)(360,000원) |
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* 감미비
당도와 산도의 비율로 맛의 밸런스를 표시합니다. 당도가 높을 수록 높아지고 산도가 높을수록 낮아집니다. 일반적인 고당도 귤의 기준은 당도 12브릭스 이상, 산도 1% 이하이지만 아일랜드박스는 밸런스가 좋아 가장 맛있는 감미비 13~15 범위로 선정하고 있습니다.
"고객이 주문을 하면 과일가게 주인은 바로 과일을 보내줄 때도 있었지만 어떤 때는 '지금 수확되는 품종이 아직 이른 철이니 몇 주만 기다리면 아주 맛있는 귤을 보내주겠다'라고 하며 맛있는 제철 귤을 보낼 수 있도록 도움을 주었습니다. 언제인지부터 고객이 귤 품종이 바뀔 때마다 제철에 가장 맛있는 상품이 나오면 알아서 보내달라는 요청까지 하면서 고객은 계절마다 가족들에게 늘 맛있고 신선한 귤을 선물할 수 있었습니다"
고객은 자신의 즐거운 경험을 많은 이들과 나누자는 마음으로 제주 제철 상품 사전 구매 서비스인 아일랜드박스 사업을 계획하고 과일가게 주인에게 공동 창업을 제안합니다. 이렇게 의기투합한 두 사람은 아일랜드박스 사업을 시작하였고 창업자 자신의 고객 경험에서 출발한 아일랜드박스는 모든 의사 결정과 행동에 앞서 고객의 마음을 이해하는 것부터 시작합니다.
IT 분야 마케팅 전문가로 세계적인 기업의 아시아태평양 지역 본부에서 일했고 싱가포르에서 십수 년간 살다가 제주의 자연과 여유로운 삶에 끌려 글로벌 금융 기업에서 외환 전문가로 일하던 아내 설득에 성공해 2015년 싱가포르에서 제주로 해외 역이주 했습니다.
IT와 전통적인 산업의 융합에 관심이 많아 해외여행객을 위한 민간 숙박 공유 플랫폼을 운영하는 스타트업을 공동 창업한 경험이 있고 제주에서는 전통 산업 분야인 농수산물 유통에 감성, 경험, IT를 결합한 새로운 형태의 유통 사업을 만들겠다는 꿈을 가지고 ‘아일랜드박스’를 창업하였습니다.
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